عصير كيوي في زجاجة سعة ٢٨٠ مل، من إنتاج شركة AC Fresh. الثمرة هي أساس العصير: كيوي معصور، لا شيء غيره. الكيوي فاكهة متسلقة، تُزرع على دعامات في إيطاليا ونيوزيلندا وتشيلي واليونان، وتنضج بشكل غير متساوٍ، ولهذا السبب يختلف مذاق العصير المصنوع منها من زجاجة لأخرى.
- عصير الكيوي ، معصور في زجاجة سعة 280 مل.
- معبأ بواسطة شركة AC Fresh .
- فاكهة واحدة، حجم واحد، شكل واحد.
كيف مذاقه
لونها أخضر زاهٍ ونكهة لاذعة في البداية، مع نفس الحموضة الخفيفة التي تسري في الثمرة نفسها. الكيوي غني بالحموضة رغم حلاوته، والعصر الجيد يحافظ على كلا الجانبين: البداية الزاهية، ثم النكهة الوسطى الناعمة التي تشبه البطيخ، ثم النهاية الجافة. تكمن نكهة الكيوي في بذوره، والعصير الذي يحتفظ ببعضها يكون مذاقه أغنى من العصير المصفى تماماً.
معلومة مفيدة
كانت فاكهة الكيوي تُعرف باسم عنب الثعلب الصيني حتى أعاد المزارعون في نيوزيلندا تسميتها في خمسينيات القرن الماضي، نسبةً إلى طائر الكيوي. تتميز هذه الفاكهة بغناها بفيتامين سي، وتحتوي على الأكتينيدين، وهو إنزيم يُحلل البروتين، ولذلك تختلف في طريقة تناولها عن معظم الفواكه الأخرى.
