แกงเขียวหวานเป็นเมนูที่คนส่วนใหญ่สั่งโดยไม่ดูเมนู และนี่คือสูตรที่ควรค่าแก่การอ่าน: รสเผ็ดปานกลาง กะทิช่วยลดความเผ็ดร้อน และใบโหระพาไทยช่วยเพิ่มรสชาติที่เหลือ
น้ำพริกแกงเขียวหวาน ความเผ็ดร้อนที่อยู่เบื้องหลังสีสันของมัน
กะทิ เคี่ยวไฟอ่อนจนเนียนละเอียด
ไก่ที่สุกทั่วถึงในซอส ไม่ใช่สุกแยกจากซอส
หน่อไม้และมะเขือม่วง ทั้งสองอย่างยังคงมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบอยู่บ้าง
ใส่ใบโหระพาไทยลงไปในตอนท้าย
นี่คือแกงสไตล์ภาคกลางของไทย ชนิดที่รสชาติสดใสและกลมกล่อมในเวลาเดียวกัน ความเผ็ดอยู่ในระดับปานกลางที่คุณจะรู้สึกได้และไม่รู้สึกผิดชอบชั่วดี ใส่เครื่องแกงก่อน ตามด้วยกะทิ และใส่ผักทีหลังเพื่อให้ผักยังคงรูปทรง ควรสั่งทานคู่กับข้าว ส่วนประกอบ: ปลา
