Le tenute Mantellassi nella Maremma, la fascia costiera della Toscana meridionale, ci propongono questo Morellino di Scansano dell'annata 2020. Il Morellino è il nome locale del Sangiovese, e la denominazione richiede che questo vitigno costituisca la parte preponderante di ogni vino che ne porti il nome.
- Sangiovese, chiamato Morellino in questa zona.
- Morellino di Scansano, DOCG toscana dal 2007.
- 2020, un'annata calda in tutta la Toscana.
- 13,5% alcol, corpo medio.
- Alta acidità, tannini medi.
Produzione
Il Morellino di Scansano è un Sangiovese della costa toscana piuttosto che delle colline dell'entroterra. Il disciplinare della denominazione richiede che il Sangiovese domini l'assemblaggio, e il vino viene imbottigliato in tempi brevi per preservare la freschezza del frutto e una struttura morbida.
Note di degustazione
In primo piano spiccano la ciliegia rossa e la mora, seguite da note di violetta e un retrogusto sapido di cuoio. I tannini sono decisi ma morbidi, e l'acidità rimane elevata, elemento che evita al Sangiovese di un'annata calda di risultare pesante. Secco, di corpo medio e con un finale generoso.
Provenienza
Scansano sorge tra le colline della Maremma, nel sud costiero della Toscana, dove il Sangiovese matura sotto l'influenza delle brezze marine e con una stagione più lunga e calda rispetto al Chianti dell'entroterra. I vini tendono ad essere più morbidi e pronti al consumo rispetto ai loro "cugini" dell'interno.
Da sapere
Per anni il Morellino è stato venduto come un semplice vino da tavola, e Scansano ha ottenuto la propria DOCG solo nel 2007. L'uva è la stessa del Chianti e del Brunello; cambia solo il nome a seconda del territorio.
Contiene alcolici.
