Johnnie Walker Gold Label Reserve è un whisky Scotch blend basato su un single malt di Clynelish, nell'estremo nord della Scozia, dove lo stile della distilleria è caratterizzato da note cerose e mielate. Si colloca nella fascia più pregiata della gamma Johnnie Walker: 40% vol., 75cl, miscelato tanto per la sua consistenza quanto per il suo sapore.
- Scotch whisky blend, imbottigliato al 40% vol.
- Bottiglia da 75cl.
- Miscelato e imbottigliato da Johnnie Walker, Scozia.
- Miele, vaniglia e un tocco di fumo.
- Frutta secca e toffee nel finale.
Come viene prodotto
Lo Scotch blend è l'unione tra il grain whisky prodotto in alambicchi a colonna e il single malt prodotto in alambicchi a tino di rame; il rapporto tra i due è l'essenza stessa dell'arte del blender. Il grain apporta morbidezza e corpo; il malt apporta carattere. Gold Label Reserve punta su un numero selezionato di distillerie piuttosto che su una ricetta ampia, motivo per cui risulta più cremoso e mielato rispetto alla linea standard di Johnnie Walker.
Profilo aromatico
Liscio e cremoso, con note di miele e vaniglia in primo piano e un accenno di fumo che le accompagna senza sovrastarle. Ricche note di frutta secca e toffee emergono nel corpo, con un finale lungo e avvolgente.
Da sapere
Lo Scotch whisky deve essere distillato e invecchiato in Scozia per almeno tre anni, e non può essere aggiunto nulla oltre all'acqua e al colorante caramello. In Scozia, il termine "blend" non indica una categoria di qualità inferiore; alcuni dei whisky più costosi al mondo sono blend, e questa categoria viene giudicata sulla maestria dell'unione, non sul numero di distillerie coinvolte.
