Cetriolo, riso e nori, e nient'altro. A volte il segreto è proprio questo.
- Cetriolo, tagliato freddo e croccante.
- Riso per sushi, condito e lasciato raffreddare a temperatura ambiente.
- Nori, avvolto stretto attorno a sei pezzi.
Questo è un maki tradizionale, arrotolato a mano e affettato al momento, così il cetriolo mantiene la sua croccantezza invece di ammorbidirsi a contatto con il riso. Non c'è nulla di nascosto e non c'è bisogno che ce ne sia. Vegano, vegetariano e senza glutine: il piatto più puro del nostro bancone per chiunque stia ancora imparando la lingua. Contiene: soia.
