Un blended malt proveniente dallo Speyside, realizzato con single malt distillati in diverse distillerie scozzesi e armonizzati tra loro. Senza whisky di cereali nella bottiglia: "blended malt" significa solo malto, ed è per questo che risulta più morbido e fruttato rispetto alla maggior parte dei blend a questa gradazione.
- Blended malt Scotch whisky, Speyside.
- 40% vol., bottiglia da 70cl.
- Vaniglia, miele e arancia speziata.
- Maltato, leggermente nocciolato, un tocco di rovere.
Come viene prodotto
Single malt provenienti da più distillerie, miscelati insieme anziché venduti singolarmente. Questa distinzione è importante: un "blend" può includere whisky di cereali distillato in colonne, un "blended malt" no. Tutto ciò che si trova nella bottiglia proviene da un alambicco a distillazione continua (pot still), da orzo maltato, in una distilleria in Scozia.
Profilo aromatico
Ricco e morbido al primo sorso, con vaniglia e miele in primo piano e arancia speziata subito dopo. Sotto si avverte una nota maltata e leggermente nocciolata, con un leggero tocco di rovere nel finale. Delicato piuttosto che pungente, e costante al 40%.
Da sapere
Lo Speyside ospita più distillerie attive di qualsiasi altra regione whisky in Scozia, e la maggior parte del malto utilizzato in blend come questo viene prodotto lì. Il "blended malt" è anche la categoria più recente secondo la normativa Scotch: il termine ha sostituito "vatted malt" solo nel 2009, quindi le bottiglie precedenti riportano la vecchia dicitura per esattamente lo stesso prodotto.
