Si mangia con le mani, in piedi, in circa quattro bocconi.
- Salmone, tagliato al momento, fresco e morbido.
- Riso per sushi, condito, ancora caldo di pentola.
- Cipollotto, affettato sottile, dal gusto deciso e fresco.
- Semi di sesamo tostati, spolverati sopra.
- Nori, croccante, avvolto a forma di cono.
Il Temaki è l'hand roll che non sta mai fermo. Il nori diventa croccante a contatto con il riso, il salmone resta fresco, ed è stato creato per essere mangiato non appena arriva, senza dover tornare al tavolo. Un cono, preparato davanti a te. Contiene: pesce, soia.
