วีเต โคลเตคือผู้ผลิตพีดมอนต์ทำทั่วแลงเง นี่คือบาโรโลวินเทจ 2018 เนบบิโอโลสุกเต็ม เนินใต้อัลบาที่องุ่นปลูกมาหลายศตวรรษ
- เนบบิโอโล องุ่นเดียวอนุญาตในบาโรโล
- บาโรโล DOCG พีดมอนต์ อิตาลีเหนือ
- 2018 ปีอุ่นในแลงเง
- 14.5% abv แห้ง บอดี้เต็ม
- แทนนินสูง ความเป็นกรดสูง
วิธีทำ
บาโรโล DOCG มีกฎย้อนก่อตั้งเขตยุค 1980 เนบบิโอโลล้วน ปลูกชุดเนินนิยาม บ่มขั้นต่ำ 38 เดือนก่อนออก อย่างน้อย 18 ในไม้ องุ่นเองเปลือกบางสุกช้า นั่นทำไมถือแทนนินกับความเป็นกรดมากขวดเดียว
รสชาติ
กลีบกุหลาบกับทาร์ข้างหน้า สองกลิ่นตามเนบบิโอโลนานเท่าใครเขียนถึง เชอร์รีแดงกับสมุนไพรแห้งผ่านข้างล่าง พริกไทยดำ กระวานกับกานพลูจากโน้ตเดิม แทนนินแน่น ความเป็นกรดสูง ไวน์อ่านโครงพอผลไม้
น่ารู้
บาโรโลชื่อจากหมู่บ้านในแลงเง เขตคลุมสิบเอ็ดชุมชนรวม ไวน์เคยทำหวาน จนสไตล์แห้งครองกลางยุค 1800 ภูมิภาคสร้างชื่อบนสไตล์นั้นตั้งแต่นั้น
