वाग्यू और ब्लू बर्गर

विशेष meat

Wagyu patty, Gorgonzola, crispy onions, fig jam, rocket.

Wagyu patty Gorgonzola crispy onions fig jam rocket

฿840

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Perfect pairings

Banfi Cost'è, 2019

रोज़ वाइन

A Maremma Toscana rosé combining Sangiovese and Vermentino for pale pink fruit notes, citrus, and a clean finish.

฿2,400

एटो प्रिमो, प्रोसेको ब्रूट

स्पार्कलिंग वाइन

A straightforward, lively sparkling wine from the Veneto region offering clean apple and pear flavors.

฿2,000

⚠ एलर्जी कारक

ग्लूटेन डेयरी

वैग्यू और गोरगोंजोला का संयोजन जानबूझकर एक जोरदार संयोजन है, और यह कारगर साबित होता है: बीफ़ में वसा होती है, जबकि ब्लू चीज़ इसे संतुलित करता है।

वाग्यू पैटी , ऑर्डर पर पकाई जाती है।
ऊपर से पिघला हुआ गोरगोंजोला चीज़ ।
कुरकुरेपन के लिए क्रिस्पी प्याज।
नीले रंग के बीच अंजीर का जैम, मीठा लगता है।
रॉकेट, ताजा और तीखा।

यह स्टैक एक ही बार में तैयार हो जाता है: ग्रिल से पैटी उतारें, उस पर गोरगोंजोला चीज़ पिघलाएं, नीचे अंजीर का जैम डालें ताकि मिठास उसमें समा जाए, और ऊपर कुरकुरे प्याज और रॉकेट डालें ताकि कुरकुरापन और ताजगी बनी रहे। एक ही निवाले में भरपूर, नमकीन, मीठा और तीखा स्वाद, और रॉकेट इसे गिरने से बचाता है। इसमें ग्लूटेन और डेयरी उत्पाद शामिल हैं।