La Mafalda

Un postre fresco y por capas que combina la avellana y el chocolate en tres texturas distintas: un broche de oro italiano para una comida copiosa.

• Parfait de avellanas , suave y helado.
• Mousse de chocolate negro , ligera e intensa.
• Turrón de praliné , crujiente con avellanas tostadas del Piamonte.

El parfait se elabora con yemas de huevo y nata, y la mousse con chocolate de origen único; ambos preparados artesanalmente, sin atajos. Un toque de cacao en polvo completa el plato. Contiene: huevos, lácteos y avellanas.