ไก่ย่างตัวเล็ก

ไก่ครึ่งตัว หมักแล้วนำไปย่างจนหนังกรอบ แต่เนื้อด้านในยังนุ่มพอที่จะใช้ส้อมฉีกออกได้

• ไก่หมักย่างครึ่งตัว ย่าง จนขอบเกรียมเล็กน้อย
• ซอสโรเมสโกคั่ว รสชาติ คล้ายถั่วและมีกลิ่นควันเล็กน้อย
• ผักกาดแก้วเบบี้เจม ย่างจนเกรียม — รสขมอมหวาน แต่ยังคงความกรุบกรอบ
• บรอกโคลีและมันฝรั่งลูกเล็กผัดจนเหลืองทองเล็กน้อย

นี่คือเมนูที่เหมาะสำหรับช่วงกลางวันหรือช่วงท้ายของวันอันยาวนาน เป็นอะไรที่คุณสามารถทานอย่างช้าๆ บนระเบียงพร้อมไวน์สักแก้ว และไม่ต้องวางแผนอะไรต่อ ซอสโรเมสโกช่วยประสานรสชาติของผักย่างเข้ากับความเข้มข้นของไก่ มาในแบบที่คุณเป็น แล้วอยู่ต่ออีกสักหน่อย มีส่วนผสมของ: ถั่ว