バージニアハム

改良する必要のないものもある。薄切りハムを冷たくして出すのは、まさにその一つだ。

• バージニアハムを、折りたためるほど薄くスライスしたもの。
• 冷製で、厨房から出来立てをお届けします。
• なめらかで、ほんのり塩味があり、控えめな旨味がある。
• メイン料理ではなく、付け合わせとして注文してください。

ブランチテーブルの空いたスペースを埋める一皿。誰かの卵料理、誰かのサワードウブレッド、お腹が空いていないと言った人の料理。サイドメニューとして注文すれば、コーヒーが冷める前にあっという間になくなってしまうでしょう。ありのままの姿で来て、もう少しゆっくりしていってください🌼