ปลาทูน่ามิลาน

เนื้อปลาทูน่าที่ทุบให้บาง ชุบเกล็ดขนมปัง แล้วทอดจนเปลือกแตกละเอียด แต่เนื้อปลาด้านในยังคงนุ่มและสุกกำลังดี

• ทูน่าชุบแป้งทอดกรอบ สีเหลืองทองและผิวสัมผัสขรุขระ
• ผักร็อกเก็ต มีรสเผ็ดและรับประทานสดๆ
• มะเขือเทศเชอร์รี่และน้ำมะนาวเล็กน้อย
• โรยชีสพาร์เมซาน ขูดฝอยลงบนหน้าพิซซ่า
• มายองเนสเพสโต้ เสิร์ฟมาคู่กัน

นี่คือการปรุงสไตล์มิลานที่นำมาใช้กับปลาแทนเนื้อลูกวัว: เนื้อปลาชุบแป้งทอด สลัด มะนาว เสร็จเรียบร้อย ผักร็อกเก็ตและมะเขือเทศเชอร์รี่ช่วยตัดความกรอบของแป้งทอดได้อย่างลงตัว และมายองเนสเพสโต้ก็เหมาะสำหรับคนที่ต้องการรสชาติเข้มข้นขึ้น ควรทานขณะที่แป้งยังร้อนอยู่ อาจมีส่วนประกอบของ: กลูเตน ผลิตภัณฑ์จากนม ถั่ว ปลา ไข่