ซี่โครงหมูผัดพริกไทยดำ

รสชาติหวาน เค็ม และมีกลิ่นควันจางๆ นี่คืออาหารจานที่เสิร์ฟมาในขณะที่ยังมีเสียงฉ่าๆ จากกระทะอยู่เลย

• ซี่โครงหมู ตุ๋น ผัดในกระทะจนขอบสุกกรอบ

• ซอสพริกไทยดำ เงาวาว และมีรสเผ็ดจัดจ้าน

• หัวหอม หั่นบางๆ เพื่อให้นุ่มและเข้ากับซอสได้ดี

• พริกหวานที่ยังคงความสดใสและกรอบเล็กน้อย

• กระเทียม ใส่ลงไปในนาทีสุดท้าย

กระทะเหล็กทำหน้าที่ได้อย่างยอดเยี่ยม: ใช้ไฟแรง พลิกกลับเร็ว ไม่ต้องเสียเวลาเคี่ยว ซี่โครงจึงนุ่มด้านใน ด้านนอกกรอบเกรียม และซอสพริกไทยดำเกาะติดทุกชิ้น ไม่ไหลรวมกันเป็นแอ่งบนจาน หัวหอมและพริกหวานใส่ทีหลัง จึงยังคงความกรอบและสีสันอยู่ และกระเทียมใส่ตอนท้ายสุด จึงยังคงความหวาน ไม่ขม เป็นอาหารจานเข้มข้น รสเผ็ดร้อน เหมาะกับการทานคู่กับข้าวสวย มีส่วนประกอบของ: ถั่วเหลือง กลูเตน อาจมี: ถั่วชนิดต่างๆ ปนอยู่เล็กน้อย