มะเขือเทศสุกเคี่ยวจนหวานและเหนียวคล้ายแยม จากนั้นคลุกเคล้ากับสปาเก็ตตี้ร้อนๆ ราดด้วยบูร์ราต้าชีสทั้งก้อนด้านบน
เส้นสปาเก็ตตี้ ที่ต้มจนได้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มกำลังดี
มะเขือเทศ เคี่ยวจนได้ซอสที่เนียนนุ่ม
บูร์ราต้าชีสสดใหม่ ฉีกเปิดที่โต๊ะอาหาร
ใส่ใบโหระพาและน้ำมันมะกอกคุณภาพดีในขั้นตอนสุดท้าย
ซอสจะค่อยๆ เคี่ยวจนงวดลง ทำให้มะเขือเทศสูญเสียความเปรี้ยวและกลายเป็นรสชาติที่เข้มข้นและหวาน เส้นพาสต้าจะใส่ลงไปในกระทะพร้อมกับซอส ไม่ใช่ใส่ไว้ด้านล่าง แล้วคลุกเคล้าให้เส้นทุกเส้นเคลือบด้วยซอส บูร์ราตาชีสจะวางอยู่ด้านบนทั้งชิ้น เพื่อให้เย็นลงจากความร้อน แล้วคุณก็หักมันออกเองเพื่อให้เนื้อครีมด้านในไหลลงไปในซอสมะเขือเทศ จานง่ายๆ ที่ทำอย่างถูกวิธี และอร่อยที่สุดเมื่อรับประทานทันทีขณะที่พาสต้ายังร้อนอยู่
