สุขภาพดี

จานอาหารเช้าที่ออกแบบมาสำหรับเช้าวันอากาศอบอุ่น โดยทุกองค์ประกอบจะคงความเย็น สดชื่น และสดใส

• ฮัมมัส ตีจนเนียนนุ่มและเสิร์ฟมาในปริมาณมาก
• อะโวคาโดสดและมะเขือเทศสุกคาต้น
• สลัดมะม่วงราดบน ควินัว
• บีทรูท เห็ดผัด ถั่วฝักยาว
• แอปเปิ้ลกรอบและผักสลัดรวมอ่อน

ทุกอย่างคลุกเคล้าด้วย น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ และจัดเสิร์ฟแบบเย็น เพื่อให้เนื้อสัมผัสแต่ละอย่างยังคงชัดเจน — ฮัมมัสเนื้อเนียนนุ่ม มะเขือเทศฉ่ำๆ ถั่วฝักยาวกรุบกรอบ มะม่วงหวานๆ ตัดกับบีทรูทที่มีรสชาติคล้ายดิน เป็นอาหารที่ทานเบาแต่ก็อิ่มท้อง และที่สำคัญคือเป็นอาหารมังสวิรัติทั้งหมด อาจมีถั่วและถั่วเหลืองเป็นส่วนประกอบ