ब्लूबेरी फ्रेंच टोस्ट

कभी-कभी सुबह के समय टोस्ट से कुछ अधिक पौष्टिक खाने की इच्छा होती है, और यह वही व्यंजन है - नरम ब्रियोश को तब तक भिगोया जाता है जब तक वह नरम न हो जाए, फिर किनारों को गहरे रंग से ग्रिल किया जाता है।

• ब्रियोश फ्रेंच टोस्ट , मोटे टुकड़ों में कटा हुआ और कस्टर्ड में डूबा हुआ।
• ब्लूबेरी कॉम्पोट , गाढ़ा होने तक पकाया गया।
• वैनिला के टुकड़ों से सजी हुई क्रीम डिप्लोमेट , जिसे ठंडा ही चम्मच से परोसा जाता है।
• ताज़ी ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी, ऊपर से नींबू का छिलका।

यह एक ऐसा ब्रंच व्यंजन है जो लंबी मेज के लिए एकदम सही है — ऐसा व्यंजन जिसे आप "साझा करने के लिए" ऑर्डर करते हैं और फिर चुपचाप उसका आनंद लेते हैं। क्रेम डिप्लोमेट क्रीम से भी हल्का है, कॉम्पोट टार्ट मक्खन के स्वाद को संतुलित करता है, और नींबू का छिलका पूरी प्लेट को मिठाई बनने से बचाता है। अगर आपका मन करे तो वनीला आइसक्रीम भी मंगवा सकते हैं। टेरेस पर बैठें, एक कॉफी ऑर्डर करें, और थोड़ी देर और रुकें। इसमें ग्लूटेन, डेयरी और अंडे शामिल हैं। इसमें मेवों के अंश भी हो सकते हैं।