魔鬼蛋

有些事情不需要重新发明——只需要做好，而这件事就是其中之一。

• 自制奶油鸡蛋沙拉，打发至柔软顺滑，不要打发过头。
• 撒上辣椒粉。
• 飞鱼籽，带来一丝咸味。

这是魔鬼蛋，做法堪称一流——每天清晨手工拌入蛋液，辣椒粉带来一丝温暖的香气而非辛辣，飞鱼籽则在浓郁的奶油中带来一丝酥脆的口感。清晨，您可以点一杯咖啡佐餐；日落之后，则可以搭配一杯白葡萄酒；两者皆宜，而这正是这家餐厅的精髓所在。成分：鱼、蛋。可能含有：大豆。