สลัดไข่

เนื้อเนียนนุ่ม พับเป็นชั้นๆ และโปะมาเยอะเกินไปหน่อย — เป็นแบบที่คุณสั่งเป็นเครื่องเคียง แต่สุดท้ายก็ตักกินจากช้อนโดยตรง

• ไข่ไก่ ควรต้มแบบนิ่มๆ ไม่ควรสับละเอียด
• รสชาติกลมกล่อม ไม่หนักท้อง
• ปรุงรสแบบง่ายๆ เพื่อให้สียังคงสดใส
• ตักมาหนาๆ ไม่ลดปริมาณเลย

มันเป็นส่วนเสริมอย่างแท้จริง: ตักราดบนขนมปังซาวร์โดว์ วางไว้ข้างๆ สิ่งที่คุณสั่ง หรือกินเปล่าๆ ก็ได้ ชามเดียวกันไม่ว่าจะเป็น 7 โมงเช้าหรือ 7 โมงเย็น — มาในแบบที่คุณเป็น แล้วอยู่ต่ออีกหน่อย ส่วนประกอบ: ไข่