ПОРТУ-РИКО

Главную роль здесь играет жареный гриб портобелло — мясистый, с поджаристой корочкой по краям и сочный внутри.

• Гриль-портобелло , обжаренный до хрустящей корочки и обладающий насыщенным вкусом.
• Взбитая рикотта с песто и ароматными травами.
• Руккола, пикантная и яркая.
• Помидоры черри, сладкие и сочные.
• Бальзамический винегрет с добавлением лимонной цедры.

Блюдо для бранча, которое выглядит гораздо сытнее, чем кажется на первый взгляд. Грибы готовятся на гриле горячими, рикотта – прохладной, а руккола и помидоры делают блюдо свежим, а не тяжелым. Бальзамический уксус придает глубину вкусу, лимонная цедра – легкость и сбалансированность. Легко разделить на двоих, легко съесть одному. Содержит: молочные продукты. Может содержать: следы орехов.