烤小胡萝卜

香甜软嫩，边缘略带焦香——这种菜你点来“只是为了开胃”，结果在主菜上桌前就吃完了。

• 烤小胡萝卜，烤至起泡变软。
• 希腊酸奶黄瓜酱，底下带着清凉和蒜香。
• 菲达奶酪，捏成咸香的小碎片。
• 蜂蜜香醋，温热淋上。
• 顶部撒上烤面包屑，增加酥脆口感。

这是一道简单却美味的菜肴：胡萝卜烤至糖分析出，然后依次铺上清爽的希腊酸奶黄瓜酱、菲达奶酪和蜂蜜香醋，甜中带酸，风味交融。最后撒上烤面包屑，使其香气更加浓郁。这道菜适合摆在餐桌中央——点一份，或者点两份自己独享，我们不会评判你。成分：麸质、乳制品。可能含有：微量坚果。