香煎鸭肉配葡萄酒

外皮酥脆，内里呈淡粉色，酱汁的味道就像美好的夜晚一样令人愉悦。

• 香煎鸭胸肉，静置片刻。
• 红酒蔓越莓酱，味道浓郁，色泽诱人。
• 炸土豆丸子，外皮金黄酥脆，内里松软可口。
• 胡萝卜泥，底层香甜丝滑。

鸭皮朝下放入热锅中煎至酥脆，然后静置片刻，确保每一片都保持粉嫩多汁。土豆丸子炸至外皮酥脆，充分吸收葡萄酒和蔓越莓的汁水而不软烂，胡萝卜泥则静静地铺在底部，默默地发挥着作用——酸甜交融，口感顺滑与脆爽相得益彰。点上一杯红酒，不妨多待一会儿。含麸质。可能含有酒精。