捣碎的小土豆

介于烤土豆和脆皮土豆之间，这些土豆在还热的时候被压扁，所以每一边都能沾上锅底的油。

• 小土豆煮软后压成扁状。
• 煎至边缘呈深金黄色。
• 墨西哥辣椒酱——烟熏味浓郁，口感微微温热，略带酸味。

这是一款专为午后时光打造的小吃，尤其适合在喝咖啡和准备下一道菜之间享用。外皮酥脆，内里蓬松，再加上烟熏味十足的墨西哥辣椒，让你欲罢不能。搭配饮品享用固然不错，与朋友分享更佳，而且没人会数你吃了多少。成分：可能含有微量麸质。