ステーキ＆エッグ

ステーキと卵を、ゆったりとした朝に、あるいは遅めの朝でも、お好みの調理法でご提供します。この部屋はどちらでも構いません。

• オーストラリア産アンガス牛のストリップロインステーキ。ご注文を受けてから焼き上げます。
• 目玉焼き、黄身はまだ半熟。
• 熱々の塩味フライドポテト。
• 赤ワインソースをスプーンでかける。

午前10時にコーヒーと一緒に、あるいは夜遅くに赤ワインと一緒に、どんなシーンにも合う料理です。どちらにも気兼ねなく楽しめます。グリルで焼き上げたストリップロインは、休ませてからスライスされ、その上に卵が添えられ、ソースがさりげなく全体をまとめ上げています。気取らずに、ゆっくりとお過ごしください。

卵を含みます。アルコールを含む場合があります。