อาร์เจนโต ตอร์รอนเตส 2021

องุ่นพันธุ์ Torrontés เป็นองุ่นขาวพื้นเมืองของอาร์เจนตินา และไม่มีที่ไหนให้กลิ่นหอมมากไปกว่าไร่องุ่นบนที่สูงและแห้งแล้งของเมืองเมนโดซาอีกแล้ว อาร์เจนโตปลูกองุ่นพันธุ์นี้ที่นั่น และไวน์ปี 2021 เป็นตัวอย่างที่สะอาด สดชื่นขององุ่นพันธุ์นี้: มีกลิ่นหอมมาก เบาบาง และแห้งสนิทจนถึงตอนจบ

• Torrontés เป็นไวน์ขาวที่มีกลิ่นหอม มีถิ่นกำเนิดในอาร์เจนตินา
• เมนโดซา แหล่งปลูกองุ่นบนที่สูงตามแนวเทือกเขาแอนดีส
• ไวน์ปี 2021 ปริมาณแอลกอฮอล์ 13.5%
• ไวน์แห้ง เนื้อเบา มีความเป็นกรดสูง
• ขวดขนาด 750 มล.

รสชาติเป็นอย่างไร

กลิ่นลิ้นจี่และกลีบกุหลาบนำมาเป็นอันดับแรก ตามด้วยกลิ่นเปลือกส้มและกลิ่นขิงจางๆ ไวน์มีรสเปรี้ยวสูง ทำให้รู้สึกสดชื่น ไม่นุ่มนวล และรสชาติที่ค้างอยู่ในปากนั้นละเอียดอ่อน เนื่องจากเป็นไวน์ขาวแห้ง กลิ่นผลไม้จึงให้ความรู้สึกเหมือนน้ำหอมมากกว่าความหวาน

ที่มาของมัน

เมืองเมนโดซาตั้งอยู่ในเขตอับฝนของเทือกเขาแอนดีส ที่ระดับความสูงมากกว่าหนึ่งพันเมตรในบางพื้นที่ คืนที่หนาวเย็นและวันที่แดดจัดยาวนานทำให้องุ่นขาวอย่างเช่นองุ่นนี้มีความสุกงอมและความสดชื่นไปพร้อมๆ กัน องุ่นพันธุ์ทอร์รอนเตสปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วประเทศอาร์เจนตินา แต่ระดับความสูงของเมนโดซาทำให้องุ่นมีโครงสร้างที่แน่นกว่าและมีแร่ธาตุมากกว่าที่ปลูกทางตอนเหนือซึ่งมีอากาศอบอุ่นกว่า

เป็นเรื่องดีที่ได้รู้

ไวน์ Torrontés มีชื่อเสียงในเรื่องกลิ่นหอมหวานที่มากกว่ารสชาติ องุ่นชนิดนี้สร้างกลิ่นหอมของดอกไม้และผลไม้ตระกูลหินได้อย่างเข้มข้น จากนั้นจึงหมักจนแห้งสนิท ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมความประทับใจแรกพบจึงมักไม่ตรงกับรสชาติสุดท้าย