مارغريتا

قشرة مقرمشة قابلة للطي، ومسحة زاهية من الطماطم، وجبنة موزاريلا تتمدد بسحبة واحدة.

• عجينة نابولية ، ممدودة يدوياً إلى 30 سم.
• الطماطم ، مطبوخة حتى تصبح حلوة وسميكة.
• جبنة الموزاريلا ، تذوب في الفراغات.
• ريحان طازج، ممزق من الطرف.

يُخبز على نار عالية وبسرعة حتى تتحمر الحواف ويبقى الوسط طريًا بما يكفي للطي. طعمه خفيف وبسيط، ويعتمد على ثلاثة مكونات أساسية: العجين، والطماطم، والجبن. لا حاجة لأي إضافات أخرى. يحتوي على: جلوتين، منتجات ألبان. مناسب للنباتيين.