โปรชุตโต เอ ฟุงกี

พิซซ่าที่เน้นส่วนประกอบหลักสามอย่าง ได้แก่ แฮม เห็ด และมอสซาเรลล่า โดยไม่มีอะไรมาบดบัง

• แฮม หั่นบางๆ วางทับด้านบน
• เห็ด หั่นเป็นชิ้นบางๆ วางเรียงให้ทั่วขอบจาน
• มอสซาเรลล่าชีส ละลายเข้ากับฐานพิซซ่า
• ฐาน พิซซ่าสไตล์เนเปิลส์ ขนาด 30 ซม. อบจนขึ้นฟองอากาศเล็กน้อยในเตาอบ

ไม่มีซอสมากลบรสชาติ ไม่มีท็อปปิ้งมากมาย เห็ดใส่ลงไปแบบดิบๆ แล้วปล่อยให้สุกด้วยความร้อน แฮมยังคงความเค็ม มอสซาเรลล่าช่วยยึดรสชาติทุกอย่างไว้ รสชาติอ่อนๆ จึงเหมาะกับทุกคนบนโต๊ะอาหาร อาจมีส่วนประกอบของ: กลูเตน ผลิตภัณฑ์จากนม