क्रिस्पी कैलामारी

सुनहरे छल्ले, गरमा गरम मेयोनीज़, नींबू का हल्का सा स्वाद - एक ऐसी प्लेट जो किसी के साझा करने के बारे में सोचने से पहले ही गायब हो जाती है।

• सुनहरे रंग के कैलामारी के छल्ले , कुरकुरे होने तक तले हुए।
• डिप करने के लिए हॉट हर्ब मेयो , थोड़ा तीखा।
• ऊपर से ताजे नींबू का छिलका छिड़कें ।
• रसोई से सीधे गरमागरम खाने में ही सबसे अच्छा लगता है।

एक साधारण सा व्यंजन, जिसे बेहतरीन तरीके से बनाया गया है: सुनहरे रंग तक तले हुए चिकन रिंग्स, जो बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम होते हैं, साथ में गरमागरम हर्ब मेयो जो तीखापन लाता है और नींबू के छिलके की कुछ बूंदें जो इसे चटपटा बनाती हैं। इसे टेरेस पर ठंडे पेय के साथ या लंबे समय तक रुकने की शुरुआत के लिए बनाया गया है - कोई दबाव नहीं, कोई ज्यादा मेहनत नहीं। इसमें (अनुमानित) ग्लूटेन, शेलफिश और मछली शामिल हैं।