香辣金枪鱼奶油蛋卷

冰凉的生金枪鱼配上温热的黄油奶油面包——这种食物你点的时候“只是和朋友分享”，然后却悄悄地想要全部吃掉。

• 新鲜金枪鱼，切丁冷藏。
• 涂抹黄油的奶油蛋卷，烤至边缘焦黄。
• 墨西哥辣椒蛋黄酱，带有烟熏味和一丝辛辣味。
• 辣椒油和酥脆的红葱头增添口感。
• 细香葱切碎，撒在上面。

它外形像个小三明治，吃起来却像一道开胃菜——冰凉的金枪鱼、温热的面包、香浓的墨西哥辣椒酱，最后是辣椒油带来的缓慢而持久的辣味。可以配上一杯白葡萄酒，在餐桌上慢慢品尝，一边享用一边思考接下来要吃什么。轻松自在，无需费心思。成分：麸质、乳制品、鱼类、鸡蛋。