بوسكايولا

هذه البيتزا، التي تُشبه أرضية الغابة في المطبخ، تتخلى عن الطماطم وتترك الفطر يحمل القصة كاملة.

• نقانق إيطالية ، مفتتة ومحمرة.

• الفطر ، مقطع إلى شرائح ومقلي حتى يتخلص من الماء.

• جبنة الموزاريلا، مذابة في القاعدة.

تُطهى النقانق أولاً حتى تصبح مقرمشة الأطراف، ثم يُضاف الفطر فوقها، ويُوضع الطبق كاملاً في الفرن الساخن. لا صلصة، ولا إضافات، فقط النقانق والفطر يقومان بالعمل. يحتوي على: غلوتين، منتجات ألبان.