Ogni elemento di questa pizza è lì perché si è guadagnato il suo posto, niente è decorativo.
Prosciutto cotto , tagliato a fette sottili e adagiato sulla base.
Funghi affettati e cotti fino a quando non si ammorbidiscono.
Olive nere, salate e sode.
Carciofi, tagliati in quarti e teneri.
Mozzarella fusa fino a diventare filante.
La Capricciosa è la classica pizza con quattro ingredienti, e il suo punto di forza è l'equilibrio: la sapidità del prosciutto e delle olive si contrappone alla delicatezza dei funghi e dei carciofi, il tutto tenuto insieme dalla mozzarella. La nostra viene infornata su una base sottile e ne esce con i bordi leggermente bruciacchiati e il centro ancora morbido. Tagliatela a fette e gustatela calda, perché questa pizza non migliora con il passare del tempo.
Contiene: glutine.
