На этой пицце всё находится там потому, что заслуживает своего места, ничего декоративного.
- Тонко нарезанная ветчина , уложенная на основание.
- Грибы , нарезанные ломтиками и тушеные до размягчения.
- Черные оливки, соленые и твердые.
- Артишоки, разрезанные на четвертинки и нежные.
- Моцарелла , расплавленная до состояния, когда она начинает тянуться.
Каприччиоза — это классическая пицца с четырьмя начинками, и её суть в балансе: соль ветчины и оливок контрастирует с более мягкими грибами и артишоками, а всё это скреплено моцареллой. Наша пицца запекается на тонком тесте и выходит с поджаренными краями и мягкой серединкой. Нарежьте её на ломтики и ешьте горячей, потому что эта пицца не становится лучше, если её оставить стоять на месте.
Содержит глютен.
