ทุกอย่างบนพิซซ่าชิ้นนี้มีอยู่เพราะมันคู่ควรกับตำแหน่ง ไม่ใช่แค่การตกแต่งเท่านั้น
- แฮม หั่นบางๆ วางลงบนฐาน
- เห็ด หั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปผัดจนนุ่ม
- มะกอกดำ รสเค็มและเนื้อแน่น
- อาร์ติโชคหั่นสี่ส่วน เนื้อนุ่ม
- มอสซาเรลล่าชีส ละลายจนยืดได้
พิซซ่าคาปริชโชซ่าเป็นพิซซ่าคลาสสิกที่มีหน้าสี่อย่าง และจุดเด่นอยู่ที่ความสมดุล: ความเค็มของแฮมและมะกอกตัดกับความนุ่มของเห็ดและอาร์ติโชก โดยมีมอสซาเรลล่าเป็นตัวเชื่อมหน้าทั้งหมด พิซซ่าของเราอบในเตาอบบนฐานบางๆ และออกมาโดยที่ขอบไหม้เกรียมเล็กน้อย แต่ตรงกลางยังนุ่มอยู่ ควรหั่นเป็นชิ้นแล้วรับประทานขณะร้อน เพราะพิซซ่าชนิดนี้จะอร่อยขึ้นหากปล่อยทิ้งไว้เฉยๆ
มีส่วนผสมของ: กลูเตน
