海の幸

ナポリ風の香ばしい生地の上にシーフードが散りばめられた、一切れ持ち上げる前から海の香りが漂うピザ。

• 甘みと塩味のバランスが良い、シーフードミックス。
• モッツァレラチーズがとろりと溶けて、柔らかい水たまりのようになっている。
• ナポリ風の生地、直径30cm、縁が膨らんでいる。
• 穏やかな暑さなので、シーフードが主役となる。

生地は薄く伸ばし、縁が焦げて中央が柔らかく折り畳めるようになるまで高温で素早く焼き上げます。モッツァレラチーズを最初に乗せ、その上に魚介類をのせることで、魚介類が乾燥することなく蒸し焼きになります。縁がまだパリパリしているうちに、出来立てをすぐにお召し上がりください。乳製品、甲殻類、魚介類を含みます。