四种奶酪

四种奶酪依次放入烤箱，出炉后变成一块融化的奶酪。

• 马苏里拉奶酪，是让它成型的基础。
• 戈贡佐拉奶酪，味道浓郁，略带蓝色。
• 丰蒂娜奶酪，带有坚果香味，能完美地填补缝隙。
• 帕玛森芝士碎末撒在上面。

薄底，快速高温烘烤，饼皮酥脆，芝士浓郁，边缘略带焦香。不加番茄，一切从简。这道菜最适合意见不合的餐桌。含麸质、乳制品。