Vegetariana

इस पिज्जा में इस्तेमाल की गई हर चीज जमीन से निकली है, और इसका स्वाद भी वैसा ही है।

• टमाटर को पकाकर एक चमकदार, पतली चटनी बना ली गई है।

• मोत्ज़ारेला चीज़ पिघलकर मुलायम गुच्छों में बदल गया।

• भुना हुआ बैंगन, रेशमी और थोड़ा धुएँ के स्वाद वाला।

• तोरी और शिमला मिर्च को पतले-पतले टुकड़ों में काटकर किनारों से हल्का सा भून लें।

• प्याज को धीरे-धीरे तब तक मीठा किया जाता है जब तक कि उसका तीखापन खत्म न हो जाए।

बिना मांस के, बिना किसी शॉर्टकट के। सब्जियां धीरे-धीरे डाली जाती हैं ताकि कुछ भी गल न जाए, और पूरी डिश ओवन से कुरकुरी परत और अंदर से रसदार बनकर निकलती है। इसे जैसा है वैसा ही ऑर्डर करें, या कुछ भी न डालें। इसकी कोई ज़रूरत नहीं है।

इसमें डेयरी उत्पाद शामिल हैं। इसमें ग्लूटेन की थोड़ी मात्रा हो सकती है।